あるととても便利です。ハンドミキサー。

お菓子を作るときにハンドミキサーは必需品ともいえます。泡だて器を手で一生懸命動かしてもなかなかうまく混ざらず、時間ばかりが経って疲労してしまい、お菓子作りの楽しさが半減してしまうからです。

ハンドミキサーがあると高速で生クリームをはじめ泡立て、そして切り替えて低速で固めの状態にしていくということも本当に楽にできます。滑らかできめ細やかな状態に即座にしあげてくれるので、まあお菓子を作ろうという意欲も生まれます。生クリームのほかにはクリームチーズやバター、生卵といったとろりとしたものを練り混ぜるのがハンドミキサーの得意とすることで、固形物が入っているのは使用できません。また、入れ物は大きめのボウルで作業を行うと使い勝手が良いです。片付けも、泡立てる金属の部分が外せるので使用後すぐ洗えば片付けも楽です。専用のケースがあるので置き場所もこまりません。なんといってもスタイリッシュなので置いておくだけでもおしゃれです。